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豉汁蒸鱼片

时间:2018-04-02 11:37来源:猎取网 发布者:猎取啦

菜系及功效:其他菜系
豉汁蒸鱼片的制作材料:
主料:鲩鱼肉100克,豆豉10克,姜,葱各10克,红椒1只。花生油20克,盐10克,味精8克,胡椒粉少许,生粉10克。

 


教您豉汁蒸鱼片怎么做,如何做豉汁蒸鱼片才好吃
1.鲩鱼肉切厚片,豆豉切碎,姜、红椒切米,葱切花。
2.鱼片加入豆豉、姜米,红椒米、盐、味精拌匀,摆入碟内待用。
3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸7分钟拿出,撒入葱花、胡椒粉,烧开油,淋入鱼片即成。
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