酒

蚧参酒

出处:《圣济总录》

配方

  • 蛤蚧1对
  • 人参30克
  • 甘蔗汁100毫升
  • 白酒1.5升

制法

  1. 将甘蔗切成小段,榨汁备用;
  2. 将蛤蚧去头足,粗碎;
  3. 将人参碎成小段;
  4. 两药用纱布袋盛之;
  5. 将白酒、甘蔗汁倒入坛内搅匀,放入药袋,加闰密封,置阴凉处,;
  6. 经常摇动,20日后即可开封取饮。

主治

元气亏损,久病体虚,精神不振,失眠健忘,气短乏力,喘促不止等症。

用法

每日早、晚各1次,每次饮服10-20毫升。

注释

方中蛤蚧补肺、肾,益精血,止咳嗽;人参补元气,宁神益智;甘蔗汁既能生津,又能解酒之醉,同酒伍用,有相得益彰之妙。诸药制酒,共奏滋补强壮之功。此酒主要用于元气亏损,久病体弱的患者。中老年体虚无力者,经常适量饮用此酒,有强壮身体的功效。对于虚性咳喘者,白酒可改为米酒、黄酒配制他药。

2012-10-19 12:04:1818103****22
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