菜系及功效：家常菜谱
啤酒鸭的制作材料：
主料：鸭肉,啤酒,蒜,姜,葱,酱油,盐,味精

教您啤酒鸭怎么做，如何做啤酒鸭才好吃
1.鸭肉洗净，切块 

2.鸭肉放水里煮一下 

3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 

4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、八角、蒜、姜、酱油、盐 

5.熬约2小时 

6.起锅前放入味精和葱即可

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