菜系及功效：家常菜谱
蜜汁叉烧的制作材料：
主料：猪肉,叉烧酱,花雕酒

教您蜜汁叉烧怎么做，如何做蜜汁叉烧才好吃
先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~

放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样会令肉更鲜美的，而不会太干

15分钟后，肉就缩水了，呵呵~~拿出来涂蜜糖，转面，再放进烤炉继续烤10分钟

OK，好了，拿出来切片，就可以吃啦~