粥

红枣糯米粥

《本草纲目》·药膳粥谱
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来源

《本草纲目》

原料6 味

  • 山药40克
  • 薏米50克
  • 荸荠10克
  • 大枣5克
  • 糯米250克
  • 白糖适量

制作4 步

  1. 将各种药物择去杂质备用
  2. 薏米洗净下锅，锅内注入适量清水，置火上煮至薏米开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中煮至米熟
  3. 山药打成粉，待米熟时，边搅边洒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热
  4. 将粥装入碗内，每碗加入白糖25克即可

用法

每日服2次，空腹温热服食。

功效

补气血，健脾胃，生津止渴，利湿止泻，适用于病后体弱及贫血。营养不良，慢性肠炎者食用。
2020-08-27 23:09:5518103****22
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