薯果入粥奉神仙

制作28 步

1. 新鲜红薯250克去皮切成丝，与粳米200克同煮成粥，加适量白糖即可食用
2. 先将山药刮皮、切片、晒干，用时每次取30克，与糯米50克同置沙锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油皮为度，再加适量砂糖即成
3. 土豆粥具有调中和胃、健脾益气功效，适用于皮肤湿疹、胃和十二指肠溃疡疼痛、习惯性便秘等症
4. 将土豆100克削皮洗净，切成丁块，籼米100克加清水烧开后加入土豆，转用文火煮成粥，再调入适量桂花卤、白糖即可食用
5. 大枣粥适用于一切虚症、脾虚泄泻、倦怠无力、心悸失眠、盗汗、贫血、营养不良、粒细胞减少、血小板减少性紫癜等症
6. 大枣10～15枚，浸泡片刻洗净，粳米50～100克，沙糖适量，共置于沙锅内熬成粥
7. 每日早晚餐温热顿服
8. 八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症
9. 将糯米500克煮成粥，装入10只碗内
10. 小蜜枣100克用温水浸泡并上笼蒸透
11. 冬瓜条50克、京糕50克均切成豆粒大小，橘饼50克切碎如米粒
12. 赤豆50克浸泡过夜并上笼蒸烂
13. 葡萄干50克用开水泡透
14. 空心白莲50克放人凉水盆中，上笼蒸30分钟
15. 将各种果料置于糯米粥上
16. 将白糖加水熬成糖汁，加入糖桂花，浇在八宝莲子粥上即成
17. 花生粥具有健脾开胃、润肺止咳、养血通乳的功用，适用于肺燥干咳、少痰或无痰、脾虚反胃、贫血、产后乳汁不通或乳少等症
18. 煮法为，将花生仁45克连衣捣碎，与粳米60克、冰糖适量同煮成粥
19. 也可加些山药或百合同煮
20. 每天早晨温热服
21. 核桃粥将核桃仁50克和大米60克洗净，同放锅内煮熟即成，可供早晚餐作点心食
22. 具有补肾、健脑、通淋等功效，适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊等症
23. 健康人食用增强记忆力，长期食用能祛病延年
24. 栗子粥将栗子粉30克与粳米或糯米100克同煮成粥，甜咸随意，四季均可，供早晚餐食用
25. 具有补肾强筋、健脾养胃之功，适用于老年肾虚、腰酸腰痛、腿脚无力、脾虚泄泻等症
26. 松子粥将松子仁50克研碎，同粳米50克同煮粥，熟后加入适量蜂蜜即可食用
27. 最好在早晨空腹及晚上睡前服
28. 有补虚、养液、润肺、滑肠等功效，适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽、咳血、慢性便秘等症