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薯蓣鸡子黄粥 【来源】《医学衷中参西录》 【原料】生山药30克，熟鸡子黄3枚。 【制作】将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2?沸，加入鸡子黄，继续煮熟即成。 【用法】每日2次，空腹温热服。 【疗效】健脾和中，固肠止泻。适用于脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。 【注意事项】大便秘结及湿热痢者忌用。 |
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