菜

花旗参炖竹丝鸡

家常菜谱 · 美味粥汤 · 私家菜

用料

主料:

  • 竹丝鸡一只

调料:

  • 花旗参5克
  • 元肉适量
  • 姜几片

做法1 步

  1. 做法:竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)在开水里煮过(去血腥味),再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可。

健康提示

秋意渐浓,又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡,材料简单,益气养胃,补而不燥,非常适合这个季节。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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