菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 干葱豆豉鸡煲的制作材料: 主料:鸡肉500克 调料:青,红椒各1个,罗定豆豉20克,葱20克,生抽10克,盐4克,味精2克,油25克,葱50克 教您干葱豆豉鸡煲怎么做,如何做干葱豆豉鸡煲才好吃 【制作过程】 1、 鸡洗净剁成块后,用盐、生抽、味精腌入味,青、红椒去籽切片,葱择洗净切段; 2、 锅中注油烧热,放入鸡块炸至金黄色,葱放入油锅炸香备用; 3、 锅上火,炒香青椒、红椒、葱、豆豉,放入鸡块,调入生抽、盐、味精炒匀,转入沙锅中用微火焖至入味,撒上葱段即可; 4、 准备:6分钟,烹饪:10分钟 提示:焖时要用微火慢焖,才能焖透入味。 |
干葱豆豉鸡煲
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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