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凉拌笋丝
家常菜谱 · 利尿食谱 · 健脾开胃食谱 · 清热去火食谱
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咸酸味
拌
用料
主料:
莴笋250克
调料:
姜10克
盐2克
黄酒5克
米醋5克
味精2克
做法
4 步
莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
生姜洗净切细丝;
姜丝和黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀。
健康提示
本品具有清热利尿之功效,适于小便不利者食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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