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菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧 香菇烧肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：香菇（干）20克 调料：小葱15克,姜10克,八角5克,酱油15克,料酒15克,白砂糖5克 香菇烧肉的特色： 色泽鲜艳，香味醇厚。 教您香菇烧肉怎么做，如何做香菇烧肉才好吃 1. 肉洗净切块； 2. 香菇泡软、去蒂，对半切开； 3. 葱洗净，切段； 4. 姜洗净，切片； 5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料； 6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1小时即可。 香菇烧肉的制作要诀：烧五花肉之前可先把肉炸一会，让肉出点油，吃起来才不会太过油腻。 |
香菇烧肉
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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