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蚝汁白灵菇芦笋
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家常菜谱
咸鲜味
煎
用料
主料：
白灵菇200克
芦笋300克
调料：
胡椒粉2克
蚝油10克
盐3克
味精1克
料酒10克
做法
3 步
把白灵菇和芦笋焯一下水；
在锅里下油用小火慢慢煎熟（加点黑胡椒粉），调味后装盘；
用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。
要诀
蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀：
用鲍鱼汁味道更好；可采有烩的烹饪方式，吃起来更加入味。
食物相克
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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