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菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：干炒 干煸藕丝的制作材料： 主料：莲藕250克 调料：辣椒(红,尖,干)2克,小葱5克,盐2克,味精1克,植物油25克 教您干煸藕丝怎么做，如何做干煸藕丝才好吃 1. 藕切细丝； 2. 葱切段； 3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份； 4. 锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸； 5. 倒入藕丝改大火煸炒； 6. 煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟； 7. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。 |
干煸藕丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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