酱汁油菜

做法5 步

1. 将小油菜去蒂，洗净，再对半切开备用；
2. 待锅中油热后将小油菜倒入，炸至小油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分；
3. 把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒，加入适量的水；
4. 放入白糖、酱油、味精炒匀；
5. 最后将小油菜倒入锅中翻炒几下，盛盘即可。