泡萝卜条

做法2 步

1. 将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫；
2. 将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。