山药羊肉奶汤

做法5 步

1. 将羊肉洗净，切成小片；
2. 生姜洗净切片；
3. 山药去皮，洗净切片；
4. 将羊肉和生姜一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；
5. 另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。