菜

鲜鱼生菜汤

家常菜谱 · 老人食谱 · 美容菜谱 · 健脾开胃食谱 · 高血压食谱咸鲜味烧

用料

主料:

  • 草鱼100克
  • 生菜(团叶)100克

调料:

  • 鸡精1克
  • 盐2克

做法3 步

  1. 草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻拍松;
  2. 生菜平垫在汤碗底,把鱼片码在生菜上面;
  3. 起锅倒入高汤烧开,加鸡精、精盐,随即倒入汤碗即可。

特色

鲜味突出,鱼嫩菜脆。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印