|
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味：咸鲜味 工艺：汆 蛋黄葵菜的制作材料： 主料：苋菜(紫)300克 辅料：咸鸭蛋150克 调料：盐2克,淀粉(玉米)5克,味精1克 蛋黄葵菜的特色： 葵菜与鸭蛋黄同烹，咸鲜爽嫩，适宜佐餐。 教您蛋黄葵菜怎么做，如何做蛋黄葵菜才好吃 1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中； 2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄； 3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。 蛋黄葵菜的制作要诀：现煮的热蛋黄可直接摆盘，冷蛋需入笼蒸热。 小帖士-食物相克： 苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
蛋黄葵菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网