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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：甜味 工艺：煮 芋头煮肉丸的制作材料： 主料：芋头250克,猪肋条肉（五花肉）200克 辅料：小麦面粉150克 调料：酱油15克,白砂糖10克,大葱5克,虾油5克,香油5克,味精2克 教您芋头煮肉丸怎么做，如何做芋头煮肉丸才好吃 1. 将芋头煮烂，去皮，捣成泥，加面粉、味精混合均匀，倒入温水，用力揉捏成丸子皮料； 2. 将猪五花肉剁成蓉，加入酱油、虾油、味精、白糖，拌成馅心； 3. 把皮料分捏成丸子形，包入猪肉馅，放入清汤里煮至丸子浮起，待熟透时加入葱末、香油即可。 小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。 |
芋头煮肉丸
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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