素蒸萝卜卷

做法3 步

1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥；
2. 白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分；
3. 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。