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菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 笋干老鸭煲的制作材料： 主料：鸭1500克 辅料：芦笋300克,火腿200克 调料：味精5克,黄酒35克,盐20克 教您笋干老鸭煲怎么做，如何做笋干老鸭煲才好吃 1. 选择一只肥瘦适度的老鸭，将其宰杀、清洗干净； 2. 把老鸭和笋干、火腿一起放入砂锅中； 3. 加入适量清水（高汤更佳），用文火炖4～5小时； 4. 最后加入味精、黄酒等调料即可。 小帖士-食物相克： 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
笋干老鸭煲
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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