菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩 烩双耳的制作材料: 主料:银耳(干)6克,羊耳200克 辅料:豌豆8克 调料:淀粉(玉米)20克,盐5克,味精2克,小葱5克,姜5克 烩双耳的特色: 汤明亮有光,味鲜香适口。 教您烩双耳怎么做,如何做烩双耳才好吃 1. 把熟羊耳用开水稍烫一下; 2. 再把皮剥掉,切成细丝; 3. 银耳拣洗干净,挤干水,切成丝; 4. 锅内放入清汤,把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内; 5. 加入调料,加热烧开水去浮沫,用淀粉勾芡,盛入汤盘即成。 |
烩双耳
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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