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芹菜拌虾

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
芹菜拌虾的制作材料：
主料：芹菜300克
辅料：虾皮50克
调料：盐3克,大蒜（白皮）4克,花椒3克,味精2克,植物油5克
教您芹菜拌虾怎么做，如何做芹菜拌虾才好吃

1. 将芹菜择洗干净，切成段，用沸水焯一下，捞出；
2. 蒜去皮切细末；
3. 花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油待用；
4. 将虾皮洗净沥干，加精盐、味精、蒜末、花椒油、芹菜段拌匀，装盘即成。

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