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家常菜谱
椒麻味
爆
用料
主料:
鸡骨架300克
辅料:
辣椒(青
尖)30克
辣椒(红
尖)30克
淀粉(玉米)25克
调料:
盐2克
味精2克
白砂糖2克
植物油60克
做法
2 步
鸡脆骨滚蘸淀粉,入油锅炸熟呈金黄色时捞出,待用;红、绿椒切片;
炒锅下少量植物油,将红、青尖椒爆香,放入鸡脆骨,加入所有调料翻炒均匀即成。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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