菜

椒香粒粒脆

家常菜谱椒麻味爆

用料

主料:

  • 鸡骨架300克

辅料:

  • 辣椒(青
  • 尖)30克
  • 辣椒(红
  • 尖)30克
  • 淀粉(玉米)25克

调料:

  • 盐2克
  • 味精2克
  • 白砂糖2克
  • 植物油60克

做法2 步

  1. 鸡脆骨滚蘸淀粉,入油锅炸熟呈金黄色时捞出,待用;红、绿椒切片;
  2. 炒锅下少量植物油,将红、青尖椒爆香,放入鸡脆骨,加入所有调料翻炒均匀即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印