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枸杞鸡块汤

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煨
枸杞鸡块汤的制作材料：
主料：鸡200克
辅料：枸杞子15克
调料：大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,八角2克,料酒10克,盐2克
教您枸杞鸡块汤怎么做，如何做枸杞鸡块汤才好吃

1. 将鸡剁成麻将块；
2. 鸡块用沸水烫一下，除腥去异味；
3. 再倒入鸡汤（1200克）和鸡块、枸杞子、葱、姜、蒜、大料、料酒、盐一起下锅，用猛火煮开；
4. 然后再改用小火煨30分钟，倒入汤碗即可。


小帖士-健康提示：
1. 此做法鸡汤鲜美可口，汤乳白、枸杞子像红星点点，且营养价值高，若用乌鸡制做效果更佳；
2. 适合中老年人或病后、手术后、产后身体恢复、调理之用；
3. 壮阳滋补，益气补肾，滋肤养颜。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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