小番茄炒鸡丁

做法6 步

1. 将小番茄及小黄瓜洗净沥干，小黄瓜切块备用；
2. 鸡肉洗净切丁；
3. 鸡丁内加适量盐、植物油、水淀粉、白糖搅拌均匀；
4. 鸡丁腌10分钟备用；
5. 锅内倒入植物油，烧至入成热，将鸡肉丁略炒半熟，放入蒜泥爆香；
6. 将咖喱粉放入炒匀，放入小番茄、小黄瓜片、白糖、盐等番茄炒，炒至肉熟后即可。