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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 大排煮蘑菇的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克 辅料：番茄100克,蘑菇(鲜蘑)100克 调料：盐5克,味精2克,料酒15克 教您大排煮蘑菇怎么做，如何做大排煮蘑菇才好吃 1. 将猪排骨洗净，剁成大块，用刀背排松，再敲断骨髓后加入料酒、精盐腌15分钟； 2. 将西红柿洗净切薄片； 3. 将锅置于旺火上，倒入清水烧沸，放入排骨块再烧沸，撇净浮沫，加入料酒； 4. 用小火煮半小时，加入切碎的鲜蘑菇片再煮10分钟； 5. 加入精盐、味精，投入切碎的西红柿片煮沸即可。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
大排煮蘑菇
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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