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菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 冠心病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 冬瓜黑鱼汤的制作材料： 主料：黑鱼500克,冬瓜500克 调料：花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克 冬瓜黑鱼汤的特色： 营养丰富，味道鲜美。 教您冬瓜黑鱼汤怎么做，如何做冬瓜黑鱼汤才好吃 1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段； 2. 冬瓜洗净，去瓤切片； 3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎； 4. 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂； 5. 去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。 |
冬瓜黑鱼汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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