菜

麻辣青椒玉米笋条

家常菜谱 · 健脾开胃食谱麻辣味炒

用料

主料:

  • 玉米笋(罐装)350克

辅料:

  • 辣椒(青
  • 尖)50克
  • 辣椒(红
  • 尖
  • 干)50克

调料:

  • 花椒10克
  • 盐15克
  • 醋3克
  • 味精3克
  • 辣椒油30克
  • 植物油100克

做法4 步

  1. 嫩玉米笋切成筷子粗的条;
  2. 鲜青红辣椒去蒂、籽,切成粗丝;
  3. 葱白洗净,切成5厘米长的段;
  4. 锅置火上,放植物油烧至五成热,下鲜青红辣椒丝葱白炒出味,投入嫩玉米笋条、盐、味精炒匀,淋红油、花椒油簸匀,起锅入盘即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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