菜

鸡汁香菜汤

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家常菜谱 · 青少年食谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱 · 跌打骨折食谱咸鲜味煮

用料

主料：

  • 鸡骨架300克

辅料：

  • 香菜15克

调料：

  • 胡椒粉2克
  • 盐2克

做法4 步

  1. 香菜洗净切末；
  2. 把鸡骨架洗净，剁成大块，放入锅内；
  3. 加入适量清水，放在火上烧开，转用文火煮成鸡汤；
  4. 熟后捞出鸡骨架，下入香菜末，加入精盐、胡椒粉即成。

特色

浓鲜味美。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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