菜

鲜菇炖瘦猪肉

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家常菜谱 · 肾调养食谱 · 气血双补食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱甜味原炖

用料

主料：

  • 蘑菇(鲜蘑)100克
  • 山药100克
  • 猪肉(瘦)100克

调料：

  • 白砂糖30克

做法5 步

  1. 将鲜蘑菇洗净切碎；
  2. 山药洗净，切小块；
  3. 瘦猪肉洗净，切小块；
  4. 蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量，炖至熟烂；
  5. 用白糖适量调味或用味精、食盐少许调味。

健康提示

1. 固肾益精，补肺健脾；

2. 适用于慢性肝火黄疸、食欲不振等症。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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