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鲜百合烧肉

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 营养不良食谱
口味：甜咸味      
工艺：烧
鲜百合烧肉的制作材料：
主料：百合300克,猪肋条肉（五花肉）150克
调料：植物油20克,酱油5克,料酒5克,姜3克,白砂糖10克,大葱5克
教您鲜百合烧肉怎么做，如何做鲜百合烧肉才好吃

1. 将百合洗净撕去皮，用温水洗净去粉液后沥干水分；
2. 猪肉洗净，切成小块备用；
3. 坐锅点火放植物油，待油烧至五成热时放入肉块煸炒出油，然后加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤汁稠浓，再加入清水用大火烧开；
4. 转小火烧至肉烂后放入百合、白糖，待汤汁再次稠浓时装盘即可。
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