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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 鱼肉萝卜煲的制作材料： 主料：草鱼400克 辅料：白萝卜200克 调料：色拉油30克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 鱼肉萝卜煲的特色： 汤味醇香，营养丰富。 教您鱼肉萝卜煲怎么做，如何做鱼肉萝卜煲才好吃 1. 鱼肉放进滚水中煲滚，慢火煲约1小时后，取出待完全冷后切块，煲鱼的汤待用； 2. 萝卜去皮，洗净，切成块； 3. 锅中放油烧热，加入葱段、姜片炒出香味，倒入煲鱼的汤，放入萝卜煮熟； 4. 放入鱼肉，烹入料酒、酱油，加入精盐、味精、胡椒粉调好味即可。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
鱼肉萝卜煲
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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