菜

鱼卵拌豆腐

家常菜谱 · 清热去火食谱 · 解酒食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 松花蛋(鸭蛋)100克

辅料:

  • 鱼籽15克
  • 黄瓜60克

调料:

  • 酱油膏10克

做法4 步

  1. 将去皮的皮蛋用棉线分切成半月形;
  2. 洗净的小黄瓜切成细丝;
  3. 皮蛋、小黄瓜丝、鱼卵放入盘中;
  4. 淋上酱油膏拌匀后即可食用了。

食物相克

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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