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韭菜煎蛋

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家常菜谱 · 青少年食谱 · 营养不良食谱咸鲜味生煎

用料

主料：

  • 鸡蛋200克
  • 韭菜150克

调料：

  • 小葱15克
  • 色拉油20克
  • 味精1克
  • 淀粉(玉米)2克
  • 盐2克
  • 植物油45克

做法3 步

  1. 韭菜洗净切小丁；
  2. 蛋去皮打散，加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀；
  3. 将45克植物油烧热，放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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