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雪里蕻拌豆干

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:酸甜味      
工艺:
雪里蕻拌豆干的制作材料:
主料:芥菜100克,豆腐干300克,辣椒(红,尖,干)50克
调料:盐3克,白砂糖10克,陈醋15克,香油15克


教您雪里蕻拌豆干怎么做,如何做雪里蕻拌豆干才好吃
1. 雪里蕻(芥菜)洗净,放入滚水中氽烫,捞出挤干水分,切成细末;
2. 豆腐干洗净切丁;
3. 红辣椒洗净,去蒂切末;
4. 锅中倒油烧热,爆香红辣椒末,放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘,加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋,淋上香油即可。
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