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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 雪菜肉丝汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)200克 辅料：冬笋50克,芥菜100克 调料：盐5克,料酒5克,味精5克,色拉油10克 雪菜肉丝汤的特色： 汤色银白，清香，鲜润。 教您雪菜肉丝汤怎么做，如何做雪菜肉丝汤才好吃 1. 猪肉、冬笋洗净，均切成6厘米长的细丝； 2. 雪菜洗净切成细末； 3. 炒锅放在火上，倒入高汤，下肉丝、笋丝，搅散后放入雪菜末，加入料酒、味精、盐，待烧沸后，撇去浮沫； 4. 淋入色拉油，起锅倒入汤碗中即成。 雪菜肉丝汤的制作要诀：本品需高汤约750克。 |
雪菜肉丝汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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