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菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 雪菜煮冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜300克,芥菜100克 调料：香油4克,盐4克,味精2克 教您雪菜煮冬瓜怎么做，如何做雪菜煮冬瓜才好吃 1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块； 2. 雪里蕻（芥菜）洗净，切成末； 3. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟，捞出浸在凉水里，捞出； 4. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1000克），放入冬瓜块和雪里蕻末； 5. 烧开后撇净浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟，淋上香油即可。 |
雪菜煮冬瓜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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