菜

酸菜豆芽

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用料

主料:

  • 绿豆芽200克
  • 酸白菜200克
  • 辣椒(红
  • 尖)30克

辅料:

  • 韭菜50克

调料:

  • 盐2克
  • 味精1克
  • 胡椒粉1克
  • 白砂糖2克
  • 植物油15克
  • 姜5克
  • 香菜15克

做法6 步

  1. 豆芽洗净备用;
  2. 韭菜洗净切成段;
  3. 酸菜洗净切丝备用;
  4. 姜、红辣椒洗净切丝备用;
  5. 取一空盘,放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀;
  6. 覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。

食物相克

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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