菜

贵妃豆腐

家常菜谱果汁味蒸

用料

主料:

  • 豆腐(南)400克

辅料:

  • 枸杞子15克

调料:

  • 柠檬汁30克
  • 盐3克
  • 淀粉(玉米)5克
  • 味精2克

做法5 步

  1. 日本豆腐用水冲洗,切成圆段;
  2. 枸杞洗净后用温水浸泡3分钟;
  3. 用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁;
  4. 将豆腐段整齐码入盘中,浇入调好的汁,放入电锅中蒸8分钟;
  5. 取出后撒上枸杞即可。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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