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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 口味：麻辣味 工艺：烧 豉椒鸡片的制作材料： 主料：鸡肉50克,火腿25克 辅料：菠菜25克 调料：料酒25克,盐3克,猪油（炼制）50克,豆豉20克,花椒5克,辣椒(红,尖)20克,淀粉(玉米)3克 教您豉椒鸡片怎么做，如何做豉椒鸡片才好吃 1.火腿切薄片； 2.鸡肉洗净切片待用； 3.菠菜择去黄叶洗净； 4.锅上火，下猪油烧热，放入火腿片略炸，倒入鸡汤，下鸡片、料酒、豆豉、花椒、辣椒烧沸片刻； 5.加入盐、菠菜心烧入味，用水淀粉勾薄芡，起锅装盘即可。 |
豉椒鸡片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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