菜

豆蓉马蹄露

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家常菜谱 · 便秘食谱 · 清热解毒食谱 · 高血压食谱 · 防癌抗癌食谱甜味煮

用料

主料：

  • 绿豆100克
  • 荸荠200克
  • 荸荠粉600克

辅料：

  • 鸡蛋50克

调料：

  • 冰糖200克

做法5 步

  1. 绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；
  2. 马蹄（荸荠）去皮切细粒；
  3. 马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；
  4. 将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；
  5. 待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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