菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:瓤 豆腐酿肉的制作材料: 主料:油豆腐500克 辅料:猪肉(肥瘦)250克 调料:大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉(玉米)5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克 教您豆腐酿肉怎么做,如何做豆腐酿肉才好吃 1. 油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖开外皮,形成凹洞; 豆腐酿肉的制作要诀:除了方形油豆腐外,三角形的也可以,挖开后若中间豆腐还很多,不必掏出来,只须将肉直接塞入即可。 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 |
豆腐酿肉
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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