菜系及功效:家常菜谱 失眠食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:煨 蜜切莲子的制作材料: 主料:莲子500克 调料:猪油(炼制)20克,冰糖50克,蜂蜜20克 蜜切莲子的特色: 色泽枣红,香甜熟烂。 教您蜜切莲子怎么做,如何做蜜切莲子才好吃 1. 把莲子放入大碗内用开水泡软,挑净杂质; 2. 另换开水上屉用旺火蒸至熟烂,取出控净水待用; 3. 锅内放冰糖炒好(火候要适当,糖浆165℃为宜),添上开水,放入蜂蜜,待蜂蜜溶化; 4. 撇净浮沫,放入蒸好的莲子,用小火慢煨; 5. 约20分钟,汤快尽时淋上猪油、香蕉水盛入盘中即可。 蜜切莲子的制作要诀:本品需香蕉水适量。 |
蜜切莲子
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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