菜

虾米米酒汤

家常菜谱 · 乳母食谱 · 产后调理食谱 · 营养不良食谱 · 通乳食谱糟香味煮

用料

主料:

  • 虾米100克

调料:

  • 江米酒10克
  • 盐5克

做法2 步

  1. 鲜虾米冲洗干净,放入锅中;
  2. 加米酒、清水、精盐,煮熟即成。

健康提示

1. 此汤出自《本草纲目拾遗》,原方用于“无乳及乳病”,为通乳常用方;

2. 方中以虾米为主,通乳下乳;

3. 以料酒为辅佐,助行药势;

4. 两者合用,更增强通乳之效;

5. 适用于产后乳汁不下等症;

6. 虾米米酒汤重在通乳,若血虚乳汁生化无源者,可佐猪蹄汤同食,以达养血通乳的目的;

7. 本品属于发物,患皮肤疮疥者不宜食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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