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虾皮拌尖椒
家常菜谱 · 健脾开胃食谱 · 骨质疏松食谱
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家常菜谱 · 健脾开胃食谱 · 骨质疏松食谱
香辣
拌
用料
主料：
辣椒(青
尖)250克
辅料：
虾皮75克
香菜5克
调料：
味精2克
醋5克
盐3克
大葱5克
姜5克
香油2克
做法
3 步
尖椒去蒂，去籽洗净切成小滚刀块装盘；
虾皮用温水泡开洗净放尖椒上；
把精盐、味精、醋、葱姜蒜末、麻油放虾皮上，再放上香菜段即成。
特色
制法简单，鲜辣开胃。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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