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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 肉片炒双鲜的制作材料： 主料：菜花200克,番茄200克 辅料：猪肉(瘦)150克 调料：料酒15克,盐3克,味精2克,鸡精3克,鸡油10克,淀粉(玉米)20克,大葱8克,大蒜（白皮）8克,植物油50克 肉片炒双鲜的特色： 色彩美观，咸鲜微甜酸。 教您肉片炒双鲜怎么做，如何做肉片炒双鲜才好吃 1. 将猪瘦肉切薄片； 2. 菜花、西红柿切块； 3. 勺内加水烧开，下入菜花焯一下捞出； 4. 猪肉片用淀粉10克，抓匀； 5. 勺内加油烧四成热，下入肉片滑炒至断生； 6. 下入菜花及葱、蒜末、料酒、精盐、鸡精、鲜汤炒熟； 7. 最后下入西红柿炒透； 8. 用淀粉10克勾芡，淋入鸡油出勺。 小帖士-健康提示： 孩子应多吃蔬菜，什么菜都要吃，从小不要养成择食的习惯。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
肉片炒双鲜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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