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菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 羊肉瓜片汤的制作材料： 主料：羊肉(瘦)300克 辅料：黄瓜150克 调料：姜8克,小葱8克,料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克 羊肉瓜片汤的特色： 汤清味鲜，咸香适口。 教您羊肉瓜片汤怎么做，如何做羊肉瓜片汤才好吃 1. 羊肉切薄片； 2. 黄瓜切象眼片； 3. 葱洗净均切片；待用； 4. 将锅内加清汤、葱姜片； 5. 下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加料酒、黄瓜片、胡椒粉烧至熟； 6. 加入精盐、味精烧开； 7. 淋入香油出勺装碗即成。 羊肉瓜片汤的制作要诀：象眼片即菱形片，羊肉切不好，买现成的羊肉片也成，整个操作过程要快，以使肉片、瓜片鲜嫩。 |
羊肉瓜片汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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