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菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧 红烧鱿鱼的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)750克 辅料：玉兰片50克 调料：酱油10克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,大葱20克,姜20克 教您红烧鱿鱼怎么做，如何做红烧鱿鱼才好吃 1. 将鱿鱼切成3厘米见方的块； 2. 葱、姜适当切片； 3. 玉兰片切成长方形待用； 4. 锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净： 5. 锅烧热，放油适量，葱、姜和玉兰片一同入锅稍炒； 6. 待出香味，烹入料酒、酱油、添汤少许； 7. 随即把鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。 |
红烧鱿鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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