菜

笋叶面疙瘩

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家常菜谱 · 便秘食谱 · 老人食谱 · 健脾开胃食谱 · 防癌抗癌食谱咸鲜味蒸

用料

主料：

  • 莴笋250克
  • 小麦面粉100克

调料：

  • 盐4克
  • 香油2克
  • 大蒜（白皮）10克

做法5 步

  1. 把莴笋叶拣洗干净，控净水，切成碎末；
  2. 加适量盐、面粉调拌均匀；
  3. 上屉蒸15分钟后打开锅盖；
  4. 翻拌一下，再蒸10分钟即好。
  5. 吃时拌入蒜泥、麻油即成。

特色

清香爽口，别有风味。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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